Lieferanten je Güteklasse (in %)

Monat Jan 17 Feb 17 Mrz 17 Apr 17 Mai 17 Jun 17 Jul 17 Aug 17 Sep 17 Okt 17 Nov 17 Dez 17 Jan 18
GK 1 98,3 98,3 98,9 99,4 99,4 99,4 98,8 99,4 99,4 100,0 100,0 100,0 99,3
GK 2 1,7 1,7 1,1 0,6 0,6 0,6 1,2 0,6 0,6 0,0 0,0 0,0 0,7

Lieferanten je Zellzahlgruppe (in %)

Monat Jan 17 Feb 17 Mrz 17 Apr 17 Mai 17 Jun 17 Jul 17 Aug 17 Sep 17 Okt 17 Nov 17 Dez 17 Jan 18
<= 125 Tsd. 8,5 11,3 11,4 10,2 11,5 10,5 7,6 7,1 7,2 7,8 9,7 9,1 8,0
126-250 Tsd. 63,8 63,8 65,3 66,7 63,6 61,0 60,6 52,4 52,7 54,8 57,0 61,8 60,0
251-400 Tsd. 27,7 24,9 23,3 23,1 24,3 27,3 31,2 39,9 39,5 36,8 33,3 29,1 32,0
> 400 Tsd. 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 1,2 0,6 0,6 0,6 0,6 0,0 0,0 0,0

Gefrierpunktüberschreitungen in % der Lieferanten 

Monat Jan 17 Feb 17 Mrz 17 Apr 17 Mai 17 Jun 17 Jul 17 Aug 17 Sep 17 Okt 17 Nov 17 Dez 17 Jan 18
> -0,515 °C 1,3 1,7 1,3 0,8 0,6 0,4 0,2 0,4 0,7 0,7 0,5 0,2 1,1

arithmetische Mittelwerte aus Einzeluntersuchungen

Monat Jan 17 Feb 17 Mrz 17 Apr 17 Mai 17 Jun 17 Jul 17 Aug 17 Sep 17 Okt 17 Nov 17 Dez 17 Jan 18
Fett in % 4,27 4,22 4,14 4,11 4,04 3,94 3,93 3,97 4,09 4,15 4,21 4,21 4,15
Eiw. in % 3,48 3,45 3,39 3,38 3,37 3,32 3,32 3,37 3,48 3,51 3,54 3,51 3,44
Lakt. in % 4,75 4,75 4,79 4,78 4,77 4,77 4,76 4,75 3,75 4,72 4,73 4,76 4,77
Gfp. in °C -0,524 -0,523 -0,525 -0,524 -0,524 -0,524 -0,524 -0,523 -0,524 -0,523 -0,523 -0,522 -0,523
Keim in Tsd. 34 40 29 33 30 30 32 33 30 32 27 29 30
Zell in Tsd. 222 223 221 218 222 246 255 256 245 236 230 234 238

geometrische Mittelwerte aus Einzeluntersuchungen

Monat Jan 17 Feb 17 Mrz 17 Apr 17 Mai 17 Jun 17 Jul 17 Aug 17 Sep 17 Okt 17 Nov 17 Dez 17 Jan 18
Keim in Tsd. 18 19 17 17 18 19 21 21 17 20 17 18 18
Zell in Tsd. 204 203 201 199 202 221 231 234 225 216 211 215 218